خارق العاده ترین موجودات

در مجموعه زیر تصاوير گرفته شده از جانوراني با قدرت خارق العاده که توسط جانورشناسان تأييد و معرفي شده اند را می بینیم.

موجودات فوق تا قبل از شناسايي و‌ آشنايي با قدرت هاي طبيعي آنان وجودشان دور از ذهن و در مواردي غير ممكن در تصورات انساني به شمار مي رفت.

چيتانس موجودي نرم تن با دندان هاي مغناطيسي است اين موجود چهره نداشته و در اعماق اقيانوس ها زندگي مي كند و قادر است سخت ترين چيزها با دندان هاي مغناطيسي خود خرد و نابود سازند.

 
قورباغه مودار: اين دوزيست از طريق پاهاي خود مي‌تواند مانند انواع موجودات پستاندار و گوشخوار ديگر بدن قرباني خود را له و صرف وعده غذايي خود كند.

 
مار افعي قادر است اشعه مادون قرمز را ببيند حتي در گودال، بنابراين هيچ موجودي نمي‌تواند از ديد اين مار پنهان بماند مگر آنگه در داخل فريزر پنهان باشد.

 
ماهي سالمون داراي حس مغناطيسي بسيار قدرتمندي است كه آن را قادر مي‌سازد تا به خانه‌اش هدايت شود.

 
زنبورها با حس بي‌نظير خود قادرند تا ميدان الكتريكي ايجاد شده در گل را براي پيدا كردن گرده شناسايي كنند؛ در واقع گل نوعي ميدان الكتريكي توليد مي‌كند كه زنبور قادر به شناسايي آنهاست.

 
دو نوع از انواع ميگو كه تمام رنگ‌ها از جمله اشعه ماوراء بنفش را در بدن خود توليد مي‌كنند و با سرعت 80 كيلومتر در ساعت قادر به دويدن در كف اقيانوس هستند.

 
ميگوی جرقه زن كه با گرماي بدن خود قادر به ايجاد جرقه و شليك كردن در كف اقيانوس است و براي فراري دادن مهاجمان به كار مي‌گيرد هنگام ايجاد جرقه براي شليك، دماي بدن اين ميگو بسیار بالا می‌رود.

 
نوعي هزارپا كه به اژدها معروف است و با شكليك سم قرباني خود را از پاي درمي‌آورد.

 
خيار دريايي در اصل به نام مايع پرنده كه با باز و بسته كردن شكاف‌هاي موجود در بدنش حركت مي‌كند.

 
سوسك بمب افكن مي‌تواند در يك واكنش شيميايي در بدن خود ايجاد يك بمب با سرعت جت هنگام خروج ايجاد كند و مهاجم را نابود سازد.

 
مارمولك قادر به راه رفتن بر روي صاف‌ترين سطوح نظير شيشه با پاهاي مجهز به هزاران پرز است. مارمولك همچنین دم از دست رفته خود را باز می‌یابد.

 
مرغ چنگ که خانواده گنجشك سانان است، می‎تواند هر نوع صدايي را تقليد کند و با آنکه ظاهری جالب دارد، بيش از همه براي توانايي‌اش در تقليد صدا شناخته شده است. اين پرنده صداهاي پيراموش را بازسازي مي‌كند. صداهایی مانند صداي دينگو، اره برقي، آلارم ماشين و حتي صداي بسته شدن دريچه دوربين عكاسي هنگام عكس گرفتن، گريه نوزاد و صداي صحبت انسان.

 
پلاتي پيوس داراي حس ششم است و اين بدان معناست كه سيگنال‌هاي الكتريكي توليد شده در عضلات بدن قرباني خود را در آب حس كند.

 
مارماهي الكتريكي قادر است شوكي الكتريكي برابر با 600 ولت را توليد كند كه براي حس كردن آن نيازي به حس ششم نيست.

 
مارمولك شاخدار قادر است خون از چشم خود شليك كند.

 
ده پا نرم تن دريايي كه استاد استتار در اعمال اقيانوس است كه با نزديك شدن طعمه به شكل واقعي خود تبديل مي‌شود.

 
عروس دريايي كه زندگي جاودانه دارد و بارها و بارها قادر به جوان سازي خود است و چرخه زندگي خود را از اول آغاز كند.

 
تارديگريد جانوار آبزي كوچكي كه با هشت پا كه به عنوان گونه اي از پيچيده ترين جانواران آبزي شناخته شده به طوري كه قادر به زندگي در دماي صفر مطلق مانند يخچال هاي قطبي با دماي نقطه جوش نظير چشمه‌هاي آب گرم جوشان و يا در برابر فشار عميق ترين اقيانوس‌ها و يا در خلاء خارج از جو زمين زنده بمانند.

 

شناسایی قدیمی‌ترین گیاه گلدار در جهان

گیاه آب‌شیرین متعلق به عصر دایناسورها که در دورانی خاص در اسپانیا می‌روئیده،‌ اکنون به عنوان قدیمی‌ترین گیاه گلدار جهان شناسایی شده‌است.

براساس گزارش ديسكاوري، گياه مونتسچيا ويدالي قدمتي برابر 130 ميليون سال دارد، يعني در دوراني روي زمين مي‌روئيده‌است كه دايناسورها در زمينه پرسه مي‌زدند.

مقدار زيادي از اين گياه متعلق به دوران كرتاسه زماني در درياچه‌هاي آب شيريني كه اكنون به مناطق كوهستاني اسپانيان تبديل شده‌اند، مي‌روئيدند. قدمت اين گياه اكنون نسبت به گياه ديگري به نام آركافروكتوس كه در چين مي‌روئيده و به عنوان قديمي‌ترين گياه گلدار جهان شناسايي شده‌بود، كمي بيشتر تخمين زده شده‌است.

به گفته ديويد ديلچر ديرينه گياه‌شناس دانشگاه اينديانا، اولين گل، مانند اولين انسان مفهومي اسطوره‌اي است،‌ اما براساس اين مطالعه جديد اكنون مي‌دانيم كه مونتسچيا اگر قديمي‌تر از گياه آركافروكتوس نباشد،‌دست‌كم معاصر اين گياه است. وي به همراه گروهي بين‌المللي از محققان بيش از هزار نمونه فسيلي از بقاياي مونتسچيا را بررسي كردند. براي اين‌كار از قطرات اسيد هيدروكلريد استفاده شد تا ساختار دقيق گياه از دل سنگي كه آن را در بر گرفته‌بود،‌ مشخص شود، همچنين محققان از تركيبي از اسيد نيتريك و كلرات پتاسيم استفاده كردند تا بتوانند شكل كوتيكول يا پپوسته برگ‌هاي گياه را آشكار سازند.

تمامي اين مراحل در زير ميكروسكوپ‌هاي قدرتمند انجام گرفتند تا كوچكترين جزئيات فسيل‌ها نمايان شوند. در نتيجه اين مطالعات محققان دريافتند اين گياه با دايناسورهايي مانند ايگوآندون و براچيوساروس همدوران بوده‌است. اين گياه داراي بخش‌هاي گل شكل فراواني از قبيل گلبرگ و ساختار سازنده شهد براي جذب حشرات داشته‌ و كل دوران زندگي خود را در زير آب مي‌گذرانده‌است. ميوه اين گياه داراي يك دانه بوده كه ويژگي نهاندانگان است.

چرا باهوش‌ها بیشتر زنده می‌مانند

 

دانشمندان دریافته‌اند دلیل طول عمر بالاتر افراد باهوش نسبت به افراد کم‌هوش‌تر چیست: همه‌چیز در داشتن ژن بهتر ریشه دارد.

براساس گزارش لايو‌ساينس، محققان مي‌گويند بيش از 95 درصد رابطه ميان هوش و طول عمر را مي‌توان به واسطه تاثير ژنتيكي توضيح داد. مطالعه‌اي كه نتيجه آن در ماه جولاي در نشريه بين‌المللي اپيدمولوژي منتشر شد براساس انجام تست‌هاي هوش روي داوطلباني ميانسال انجام گرفته‌است،‌ دوراني از زندگي كه نتيجه تست‌هاي هوش تحت تاثير سالخوردگي قرار مي‌گيرند از اين رو دقت نتايج مطالعه را پايين مي‌آورند.

با اين‌همه محققان مي‌گويند نتايج نشاندهنده اين حقيقت هستند كه افراد باهوش‌تر فقط به دليل تصميم‌گيري‌هاي هوشمندانه‌تر و انتخاب‌هاي سالم‌تر و يا تمول مالي بيشتر كه منجر به بهبود دسترسي به خدمات درماني بهتر خواهد شد، از طول عمر بالاتري برخوردار نيستند. اين افراد طولاني‌تر زندگي مي‌كنند چون ساختار ژنتيكي آنها مناسب زندگي طولاني‌تر و هوشمندانه‌‌تر است.

• مغزها و طول عمر

مطالعات كوچك و بزرگ تاكنون بارها نشان داده‌اند كه احتمال زنده ماندن افراد باهوش تا سنين كهنسالي بسيار زياد است. براي مثال براساس نتايج مطالعه‌اي كه در سال 2001 روي افراد متولد اسكاتلند انجام گرفته، هرچه امتياز تست هوش افراد در سن يازده‌سالگي بيشتر بوده،‌ احتمال اينكه تا سن 76 سالگي عمر كرده‌باشند نيز بيشتر بوده‌است. در سال 2007 نيز نتايج مطالعه‌اي ديگر نشان داد طول عمر برندگان نوبل كمي بيشتر از افرادي است كه نزديك‌ترين رتبه علمي را به آنها دارند. محققان به اين نتيجه رسيدند كه جايزه نقدي دليل طول عمر بيشتر برندگان نوبل نبوده، بلكه بهبود جايگاه اجتماعي به واسطه دريافت اين جايزه عامل طول عمر آنها بوده‌است.

محققان چندين دليل را براي توضيح مزيت طول‌عمر بيشتر براي افراد باهوش ارائه كرده‌اند. به گفته آنها ممكن است افراد باهوش در زمينه سلامت انتخاب‌هاي بهتري انجام دهند، كارهايي ايمن‌تر به دست آورند و يا برتري‌هاي خانوادگي داشته‌باشند كه تمامي اين موارد با طول عمر بيشتر در ارتباط است؛ و يا شايد افراد باهوش‌تر از ژن بهتري برخوردارند، ژن‌هايي كه هوش و طول عمر افراد را افزايش مي‌دهند.

مطالعه روي دوقلوها مي‌تواند براي اين مسئله پاسخي داشته‌باشد. تشابه DNA دوقلوهاي همسان 100 درصد است اما دوقلوهاي ناهمسان تنها 50 درصد DNA مشترك دارند. درصورتي كه طول عمر امري محيطي باشد، بايد انتظار داشت قل باهوش‌تر يك جفت همسان به دليل انتخاب‌هاي سالم‌تر و هوشمندانه‌تر نسبت به ديگري عمر بيشتري داشته‌باشد.

اگر در مقابل طول عمر وابستگي شديدي به ژنتيك داشته باشد، در دوقلوهاي همسان، قل باهوشتر نسبت به برادر يا خواهرش بيشتر عمر نخواهد‌كرد زيرا هردو از ژنتيك يكساني برخوردارند. در اين ميان اگر ژن‌ها عامل طول عمر باشند، قل باهوش‌تر در يك جفت ناهمسان نسبت به برادر يا خواهرش طول عمر بيشتري خواهد‌داشت، زيرا به احتمال زياد قل باهوش‌تر داراي ژن‌هاي هوش و طول عمر خواهد‌بود.

• آزمايش دوقلوها

محققان براي بررسي اين موضوع به تحليل اطلاعات به دست آمده از مطالعات طولاني‌مدتي كه روي تعدادي دوقلو انجام گرفته‌بودند پرداختند. در يكي از اين مطالعات 377 جفت دوقلوي آمريكايي دوران جنگ جهاني دوم مورد مطالعه قرار گرفته‌بودند. در مطالعه ديگر 246 دوقلوي سوئدي و در ديگري روي 784 دوقلوي دانماركي مطالعه شده‌بود.

نتايج بررسي‌ها از رابطه‌اي اميدوار‌كننده ميان ژن‌هاي ضدالتهاب و طول عمر افراد خبر مي‌داد، اگرچه نقص موجود در اين مطالعه‌ها از جمله سن بالاي داوطلبان حاضر در مطالعات به اندازه‌اي است كه دقت ارقام به دست آمده از تحليل محتواي اطلاعات را پايين مي‌آورد. از اين رو محققان نياز دارند چنين مطالعاتي دوباره تكرار شوند تا درستي نتايج به دست آمده تاييد شوند. به گفته محققان اگر چنين مطالعاتي روي حيواناتي مانند سگ و گربه صورت گيرد، كه توانايي انتخاب سبك زندگي ندارند، نتايج قابل قبول‌تري به دست خواهد‌آمد.

ساخت شیشه زیست‌فعال از پوست تخم‌مرغ

 

محققان پژوهشگاه مواد و انرژی با حمایت ستاد توسعه فناوری نانو معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری موفق به ساخت آزمایشگاهی پودر شیشه‌های زیست‌فعال شدند.

به گزارش پايگاه اطلاع‌رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، شیشه زیست‌فعال در کاربردهای پزشکی از جمله پیوند استخوان، دارورسانی هدفمند و پر کردن دندان مورد استفاده قرار می‌گیرند. در ساخت این پودر از ماده طبیعی پوست تخم‌مرغ استفاده شده است.

علم بیومواد یکی از شاخه‌های جدید علم است و با توجه به گسترش روزافزون مواد مورد استفاده در ترمیم اندام‌‌ها و به ویژه ارتوپدی، مواد حاصل از آن در گروه کالاهای مهم قرار دارد.

رضا عرب، مجری طرح ساخت شیشه زیست‌فعال مي‌گويد: شیشه‌های زیست فعال، دسته‌ای از مواد هستند که توانایی اتصال به بافت‌های زنده بدن را از طریق تشکیل لایه‌ای غنی از کلسیم فسفات در فصل مشترک خود با بافت دارند.

به گفته وي، هدف نهایی از انجام این پژوهش، ساخت شیشه زیست‌فعال به روشی ساده و با استفاده از مواد طبیعی و دارای فعالیت زیستی بیشتر نسبت به سایر انواع شیشه‌ها بوده است.

مجری طرح ساخت شیشه زیست‌فعال همچنين در خصوص روش سنتز انتخاب شده، گفت: «روش سنتز این محصول بر پایه دو روش مختلف ذوبی و سل ژل است. شیشه‌های تهیه شده به روش سل ژل به دلیل دمای فرآوری پایین‌تر، خلوص بالاتر و همچنین هموژنیته و فعالیت زیستی بیشتر نسبت به روش ذوبی ارجحیت دارند.

ساختار متخلخل شیشه‌های تهیه شده به روش سل ژل، سبب بهبود چسبندگی سلولی می‌شود. از این نوع شیشه‌ها می‌توان جهت ترمیم استخوان‌هایی که در معرض بار قرار ندارند و همچنین به عنوان پرکننده‌های دندانی، حامل‌های انتقال دارو و داربست‌های مهندسی بافت استفاده كرد».

نکته‌ جالب این طرح، استفاده از پوست تخم مرغ به عنوان ماده اولیه در سنتز پودر است. پوست تخم مرغ، 11 درصد کل وزن یک تخم مرغ را تشکیل می‌دهد و شامل 94 درصد کلسیم کربنات است.

تحقیقات نشان داده است که استفاده از پوست تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم، به جای استفاده از نمک کلسیم، تولید پودر را بهینه می‌کند. به علاوه اینکه عدم وجود ترکیبات نیتراتی سبب کاهش دمای سینترینگ خواهد شد. همچینین وجود عناصری مانند منیزیم، استرانسیم و روی در پوست تخم مرغ می‌تواند سبب تحریک رشد سلولی شود.

مجری طرح ساخت شیشه زیست‌فعال با اشاره به اینکه این ماده در داخل کشور تولید نمی‌شود و هیچ یک از واحدهای تولیدی کاشتنی‌‌های جراحی در ایران، پودر شیشه زیست فعال تولید نمی‌کنند، ابراز امیدواری کرد: «از آنجا که تولید این محصول به تجهیزات خاصی نیاز ندارد و دانش تولید آن نیز در کشور موجود است، به نظر می‌‌رسد ايران نیز بتواند با استفاده از دانش فنی به تولید ثروت پرداخته و ضمن پرهیز از واردات، به صادرات این محصول نیز بپردازد. لذا می‌توان امیدوار بود که با تولید داخلی این محصول، ضمن کاهش قیمت برای مصرف‌کنندگان، از خروج ارز نیز جلوگیری كرد».

این تحقیقات در قالب پایان‌نامه دکترای رضا عرب دانشجوی دکترای مهندسی پزشکی و با همکاری دکتر مسعود حافظی اردکانی، دکتر سعید حصارکی و دکتر نادر نظافتی در حال اجراست.

اگر خورشید یک هفته ناپدید شود چه اتفاقاتی می افتد؟

اگر بر حسب اتفاق، در مکان‌هایی از کره زمین زندگی می‌کنید که دارای زمستان‌هایی سرد و طولانی، یا حتی سرد و کوتاه است، با بیرون آمدن خورشید و روییدن گل‌های بهاری، روز به روز زندگی‌تان شادتر و پرنشاط‌تر می‌شود. انسان‌ها در هر جامعه‌ای که باشند، همیشه از بهار استقبال می‌کنند. در بهار، تابش خورشید عالی است! گرایی مطبوع که نه آن‌قدر شدید است که موجب آزار شما شود، و نه آن‌قدر ضعیف که موجب شود دندان‌هایتان از شدت سرما به هم بخورند.

 

اگر خورشید ما چمدانش را بسته و یک هفته برای تعطیلات به خارج از کهکشان یا منظومه برود، اغلب ما خواب آلود، ضعیف، بیمار و یا حتی افسرده می‌شویم. غیبت خورشید می‌تواند تاثیرات بسیار فاجعه باری بر محیط این سیاره زیبا و ساکنان ضعیف آن بگذارد. خواهید دید که انسان، قوی‎‌ترین موجود روی سیاره آبی، چگونه در برابر هجوم سرما و تاریکی به پناهگاه‌های زیرزمینی خود خزیده و پس از چند سال نسلش برای همیشه منقرض می‌شود. اولین چیزی که متوجه می‌شوید، این است که سیاره زیبایمان بسیارسرد و کاملا تاریک می‌شود. زمین همواره در حال چرخش به دور خود بوده و این چرخش توسط روزهای تقویم مشخصشده‌ است. وقتی نیم‌کره‌ای از زمین که شما روی آن قرار دارید به سمت خورشید است، در سرزمین شما، می‌توان خورشید را در آسمان دید و این یعنیروز است، و وقتی نیم‌کره‌ دیگر زمین رو به خورشید است، آن‌جا روز بودهو در نیم‌کره شما خورشید دیده نمی‌شود و شب است. اگر خورشید غیبش بزند، قسمتی از زمین که در حال سپری کردن یک روز آفتابی است، تنها ظرف مدت 8 دقیقه و 51ثانیه به شب تبدیل می‌شود. این زمانی است که پرتو‌های خورشید برای رسیدن به سیاره ما در راه هستند.

طلسم سرما ظرف چند دقیقه زمین را در بر نمی‌گیرد، بلکه در طول هفته، دمای سطح سیاره را به 0 درجه فارنهایت یا 17.8- درجه سلسیوس خواهد رساند. این دما خیلی سرد است، اما نه برای منقرض کردن نسل بشر و تمامی گونه‌های جانوری و گیاهی روی زمین. بسیاری از حیوانات و گیاهان، و همین‌طور اغلب انسان‌ها از این هفته شوم و طالع نحسجان سالم به در خواهند برد. نبود خورشید به مدتی طولانی‌تر یعنی تعطیلی فتوسنتز، اعتصاب گیاهان و برچیده شدن بساط حیات جانوران. خورشید باید حدود 1 سال به تعطیلات زمستانی خودش ادامه دهد، تا دمای سیاره ما به 100- درجه فارنهایت یا 73.3- درجه سلسیوس برسد. در این دما، نه‌ تنها حیوانات، بلکه حتی انسان‌ها هم قادر به زندگی نخواهند بود، چرا که برای ادامه حیات حیوانات و انسان‌ها بر روی سیاره آبی، که حالا به خاطرتاریکی و یخ‌زدگی سیاه و سفید شده‌ است، نیاز به یک منبع ثابت گرما هست.

پس از ناپدید شدن خورشید فروزان ما، مشکلات گیاهان، حیوانات و انسان‌های ساکن زمین تنها منحصر به سرما و تاریکی نیست. بلکه مشکل بزرگ دیگری هم به وجود خواهد آمد. بد نیست بدانید که خورشید دارای حجمی حدود 1 میلیون برابر حجم کرهزمین و جرمی حدود 333 هزار برابر زمین است. این غول آتشین، 99.8درصد تمام جرم منظومه شمسی را به تنهایی در خود دارد. پس قاعدتا باید نیروی گرانشی بسیار بزرگی بر سیارات منظومه وارد کند. همین طور نیز هست. تنها عاملی که 8 سیاره منظومه و سیاره کوتوله پلوتو را در مدار نگه داشته‌ است، نیروی جاذبه عظیم خورشید است. پس از رفتن خورشید، این نیروی جاذبه نیز قطع می‌گردد و دیگر هیچ‌ چیز جلودار غول‌های گرد منظومه شمسی نیست که با وجود جرم‌های بسیار بالایشان، با سرعتی سرسام‌آور در حال حرکت به سمت بیرون از منظومه شمسی هستند.در این شرایط، کره زمین ما با سرعت از مدار خود خارج شده و در فضا سرگردان می‌شود.

درست مثل زغالی که به نخ بسته‌اید و به شدتمشغولچرخاندن آن هستید تا سرخ شود، ناگهان نخ پاره شده و زغال با سرعت در فضا رها شده و سرانجام با برخورد به سطحی سفتمتلاشی می‌گردد. حرکت زمین نیز همین گونه خواهد بود. در واقع زمین به خط راست در فضای بیکران شروع به حرکت می‌کند. کافی است تنها سیاره‌ای سرگردان و یا شهاب سنگی بخت برگشته بر سر راه زمین زیبای ما قرار بگیرد. آن وقت است که بدون شک کار هر سه تمام است: شهاب‌ سنگ، زمین و ساکنان یخ زده و لرزان آن!

خواص عسل

عسل تقویت‌کننده سیستم گوارش و اشتهاآور است

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
یک کارشناس طب سنتی گفت: عسل تقویت‌کننده سیستم گوارش و اشتهاآور است و به‌عنوان ضدهلیکوباکتر پیلوری شناخته می‌شود و نقش آن در درمان زخم معده بسیار مؤثر است، همچنین در درمان و پیشگیری گرفتگی‌ها و انسداد عروق قلبی می‌تواند مفید واقع شود.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری تسنیم, عسل یکی از معجزات طبیعت است که در سلامت انسان نقش بسیار عمده‌ای را ایفا می‌کند.

خواص عسل

ــ بهترین نوع عسل باید سرخ‌رنگ, شفاف, غلیظ, خوش‌بو, خوش‌طعم و بدون موم باشد که وقتی با انگشت برداشته شود میان دو انگشت تارهایی بسته شود.

سید جواد علوی درباره خواص عسل اظهار کرد: عسل هرچقدر کهنه‌تر شود طبعش نیز گرمتر خواهد شد.

ــ عسل منضج یا پزنده خلط بلغم لزج است و رطوبت‌های بدن را از بین می‌برد.

ــ عسل در درمان و پیشگیری گرفتگی‌ها و انسداد عروق قلبی, سنگ کیسه صفرا, سنگ کلیه, بیماری‌های مجاری ادرار و ... بسیار مؤثر است.

ــ عسل تقویت کننده معده و دستگاه گوارش بوده و اشتهاآور است. عسل نقش مهمی در درمان زخم‌های روده‌ای به‌عهده دارد، همچنین در درمان بیماری‌های کبد و طحال بسیار مؤثر است.

ــ عسل مواد زائد تجمع یافته در مغز را پاک‌سازی می‌کند. غرغره با آب و عسل زخمهای دهانی را بهبود می‌بخشد.

ــ مالیدن سرکه همراه با عسل به قوت لثه‌ها و دندان‌ها, سفیدی دندان و به رفع جرم آنها کمک می‌کند.

به‌گفته وی ترکیب کمی عسل با نمک برای رفع کبودی ناشی از ضربه کمک کننده است.

ــ گذاشتن عسل روی زخم برای بهبود سریع زخم مفید است، همچنین مانع بروز میکروب روی زخم می‌شود.

ــ در مقالات طب نوین نیز از عسل بسیار یاد شده است. در مقالات متعدد شست‌وشوی دهان با آب و عسل را راهی برای رفع زخم‌های دهانی عنوان کرده‌اند به‌خصوص برای کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند.

این کارشناس طب سنتی افزود: در مطالعه‌ای در سال 2012 مشخص شد که مصرف آب و عسل تأثیرش در رفع سرفه کودکان بهتر از شربت دیفن‌هیدرامین بوده است.

ــ عسل به‌عنوان ضدهلیکوباکتر پیلوری شناخته می‌شود و نقش آن در درمان زخم معده بسیار مؤثر است.

ــ در مطالعه‌ای در سال 2012 در پاکستان مشخص شد که تأثیر عسل در درمان زخم معده در موش‌ها با سایمتیدین برابری می‌کند.

 

چرخه زندگی کپک های مخاطی

چرخه زندگی کپک های مخاطی

  الف)کپک های مخاطی سلولی:
 هتروتروف هستند و در آبهای شیرین ، روی خاک مرطوب و روی گیاهان پوسیده یافت میشوند. در مرحله رویشی ساختاری آمیب مانند دارند که تک هسته ای ، هاپلوئید و فاقد دیواره اند . در شرایط نامساعد این سلولها دورهم جمع شده و توده ای لزج تشکیل میدهند. این تودهی لزج بصورت یک پیکر تولید مثلی عمل کرده و هاگ تولید می کند.پس از پراکنده شدن هاگها ، در شرایط مناسب جوانه زده و توده های آمیبی جدیدی را تشکیل میدهند.

  ب)کپک های مخاطی پلاسمودیومی :
 - در مرحله رویشی بصورت پیکر آمیبی خزنده ، چند هسته ای و فاقد دیواره است که پلاسمودیوم گفته میشود (قابل مشاهده با چشم).
 - در مرحله ی زایشی ، با تغییر شرایط محیطی (خشکی، گرسنگی و...) ، پلاسمودیوم تغییر شکل می دهد و به توده های متعدد تقسیم میشود.
 - هر توده ساقه ای تشکیل میدهد که روی آن هاگدان(کپسول) ها تشکیل میشوند.
 - داخل هاگدان با انجام میوز هاگ های هاپلوئید تشکیل شده و آزاد میشوند.
 - هاگها بسیار مقاوم هستند و می توانند شرایط سخت را تحمل کنند و در شرایط مساعد جوانه بزنند.
 - از رویش هاگ ها دو نوع سلول بوجود می آید یک نوع تاژکدار و نوع دیگر بدون تاژک که هر دو قابل تبدیل به یکدیگرند.
 - لقاح دو نوع یاخته باعث تشکیل تخم دیپلوئید و سپس با تقسیم هسته ی تخم و رشد سیتوپلاسم یک توده ی پلاسمودیومی تشکیل میشود.

قارچ ها

 

قارچ‌های کلاه‌دار

قارچ‌های کلاه‌دار

قارچ تازه

قارچ قدیمی

قارچ

قارچ‌ها نه جانورند و نه گیاه؛ بلکه دسته‌ای جداگانه از یوکاریوت‌ها را تشکیل می‌دهند. این دسته همگی دگرخوار (هتروتروف) بوده و برای رشد و تکثیر به ترکیبات آلی جهت اخذ انرژی و کربن نیاز دارند. قارچها هوازی یا ناهوازی اختیاری هستند. اکثر قارچها گندروی (ساپروتروف) بوده، در خاک و آب به سر می‌برند و در این نواحی، بقایای گیاهی و جانوری را تجزیه می‌کنند. قارچها مانند باکتری‌ها در تجزیهٔ مواد و گردش عناصر در طبیعت دخالت داشته، حائز اهمی‌تند. علم مطالعهٔ قارچ‌های انگل برای انسان را قارچ‌شناسی پزشکی گویند (این انگلها بیماریهای زیادی را به وجود می‌آورند).

قارچ‌ها تأثیر زیادی در طبیعت دارند. گونه‌ای از قارچ‌ها با تخمیر انگور آن را تبدیل به شراب می‌کند. گونه‌ای دیگر انگورها را بر روی تاک می‌کُشد. گونه‌ای دیگر باعث سیاه شدن رنگ کاشی‌های حمام می‌شود و گونه‌های دیگر قارچ، باعث ایجاد یا درمان بیماری می‌شوند یا باعث پوسیدگی چوب یا رویش دوبارهٔ ریشهٔ گیاه می‌شوند.

قارچ در اصل کلمهٔ ترکی است و برابر فارسی آن «سماروغ» است. مردم عادی به آن «کلاه دیوان» و «چتر مار» هم می‌گویند.

قارچ‌ها بر خلاف گیاهان نمی‌توانند خوراک خود را تولید کنند؛ بنابر این برای ادامهٔ زندگی ناچارند مصرف کننده باشند (هتروتروف).

دسته‌بندی

قارچها انواع خوراکی نیز دارند. قارچهایی که در مناطق صحرایی می‌رویند، اغلب خوردنی‌اند. سلسلهٔ قارچها به دو شاخهٔ قارچ‌های کاذب و قارچ‌های حقیقی تقسیم بندی می‌شوند. قارچ‌های حقیقی خود به پنج زیر شاخه تقسیم می‌شوند که عبارتند از: ماستیگومایکوتا، زیگومایکوتا، آسکومایکوتا، بازیدیومایکوتا و دئوترومایست. قارچ‌های خوراکی جزء زیرشاخه بازیدیومایکوتا هستند. بعضی از قارچ‌ها با تثبیت نیتروژن به گیاهان کمک می‌کنند و بعضی دیگر به خاطره داشتن این ویژگی با گیاهان به طور همزیست زنگی می‌کنند.

قارچهای خوراکی از لحاظ نوع تغذیه‌شان به دو دستهٔ: تجزیه‌کنندهای اولیه و تجزیه‌کنندههای ثانویه تقسیم می‌شوند :

تجزیه‌کننده‌های اولیه به دسته‌ای از قارچها اطلاق می‌گردد که توانایی تجزیهٔ سلولز و بقایای مردهٔ گیاهی را دارند؛ اما تجزیه‌کننده‌های ثانویه برای رشد و تغذیه به محیطی احتیاج دارند که قبلا توسط ریزسازواره‌ها تجزیه شده باشند.

طبق طبقه‌بندی فوق قارچهای Agaricus SPP. و Volvariella SPP. در دستهٔ قارچهای تجزیه کنندهٔ ثانویه و Polurotus SPP.

و (Shitake)Lentinus SPP. در دسته قارچهای تجزیه کنندهٔ اولیه قرار می‌گیرند. قارچ‌های سمی متعددی نیز در طبیعت رویش دارند. تغذیه از این قارچ‌ها منجر به بروز علایم متعدد روانی و جسمی تا مرگ می‌گردد 

بیماری‌های قارچی

قارچها (به خصوص مخمرها) موجب برخی بیماریها در انسان مانند کچلی مو و ناخن، کریپتوکوکوزیس و کاندیدیازیس می‌شوند.